Senf-Dressing

Rezept von Franjo (Koch bei SFI auf Korfu)


200 g Senf
150 g (Akazien-) Honig
oder Zucker
150 ml Weisweinessig
oder Zitronensaft
Alles mit einem Rührstab verrühren.

300-400 ml Sonnenblumenöl Das Öl langsam dazurühren.

Tip: Das Dressing passt prima zu einem Salatbuffet!